[收藏本站]
开启辅助访问

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

注册 找回密码

小虎网

查看: 325|回复: 0

[自家厨房] 我常给家人煮这粥,简单方便,香浓味美,原汁原味清甜,营养滋补

[复制链接]
发表于 2018-8-22 10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
红枣红豆糯米粥
这段时间,日气温变化大,早晚有点凉快,白天很闷热,这样的天气要吃点增强体质的食物,毕竟已经立秋了,早餐吃点热粥对身体好。
这次分享我最近常做的红枣红豆糯米粥,这款粥用了红豆、红枣、小米、黑糯米、白糯米和桂圆熬煮的,我煲这个粥没有放糖,因为用了红枣和桂圆都有甜味的,食材带出来原汁原味清甜,红枣和桂圆都可以补气益血和宁心安神的功效。小米是廉价的滋补品,产妇的月子餐常有小米粥,可见小米可以滋阴养血和恢复体力。黑糯米可以在超市购买的,黑糯米被称为黑珍珠,黑糯米和糯米都可以暖胃滋补,用黑糯米和糯米一起煮粥特别香浓味美,煮好的粥很粘稠顺滑,吃起来口感好。
很多人煲有红豆、糯米的都要先浸泡食材,这里分享一下我的方法。我早餐吃粥会用电饭煲的预约功能,把所有食材洗净,食材和水一起放进电饭煲里,市面上很多电饭煲都有预约功能的,按下电饭煲的预约功能键,第二天就有营养粥了。食材和水放进电饭煲相当于浸泡的过程,充分利用家里电器,可以省事省力煮粥,早餐就能吃到营养滋补粥。
【材料】红豆 80克,黑糯米50克,糯米 50克,小米 50克,
红枣片 50克,桂圆 30克。
【做法】
1 用来煲粥的红豆和黑糯米,黑糯米很适合煮粥的,煮出来的粥清香油亮,软糯可口,黑糯米营养丰富,经常被称作“补血米”或者“长寿米”,图片的黑糯米是在超市购买的。红豆可以补血清热解毒,我个人很喜欢红豆煮粥做甜品。
2把小米、糯米、红枣片和桂圆洗净
3把红豆、黑糯米、小米、糯米、红枣、桂圆和水一起放进电饭煲里,按下电饭煲的煮粥预约功能键。如果电饭煲没有预约功能键,可以把食材用水浸泡2小时以上,浸泡以后煲粥更好吃。如果电饭煲没有煮粥功能键,可以把食材和水用砂锅熬煮成粥。
4 电饭煲工作完毕就有香浓的营养粥,这款粥没有放糖的,如果喜欢粥吃起来更甜的,可以在电饭煲结束工作前10分钟,放些红糖,搅拌一下,把红糖融化。
秋冬季的早上能吃上热乎乎的营养粥可以暖胃暖身,更可以滋养身心,借助电饭煲可以省点力气。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|友情链接|福建省尤溪小虎网络科技有限公司|小虎网 ( 闽ICP备08007343号   

GMT+8, 2018-12-16 19:31 , Processed in 0.770700 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表